INGREDIENTI

Grappa Friulana Riserva Pagura
Formadi Frant della vostra latteria di fiducia

L’abbinamento, quando riuscito, deve saper esaltare le varie componenti dei prodotti coinvolti, facendoti scoprire sensazioni gustative prima sconosciute. Partendo da questo presupposto, grappa e formadi frant rimane uno dei nostri abbinamenti preferiti.

Lo speziato del frant crea un perfetto connubio con gli aromi terziari della nostra grappa Riserva. Un abbinamento impeccabile per concludere un pasto di tutto rispetto. Provare per credere!

Un piccolo consiglio: comincia mettendo in bocca il formaggio, fallo sciogliere e deglutisci con un sorso di grappa. É così che i profumi del formaggio e della grappa esplodono in tutta la loro ricchezza.

L’altra grande connessione tra questi due prodotti è la loro origine: il formati frant è un formaggio tradizionale friulano che nacque come prodotto per recuperare le forme di malga non riuscite. Un’altra eccellenza friulana che a suo tempo veniva interpretata come recupero di un prodotto di scarto, quando ancora l’economia circolare non era stata nemmeno teorizzata!