Vinacce di provenienza: selezione di uve di Ribolla Gialla prodotte e vinificate dagli appartenenti all’Associazione Produttori Ribolla di Oslavia. In questo luogo è stato elaborato un metodo che prevede una lunga fermentazione del vino con la sua buccia che rivoluziona il quadro aromatico e gustativo della grappa.
Lavorazione: distillata in alambicco discontinuo a caldeiette a vapore. Affinata in cisterne di acciaio per un anno. Senza aggiunta di zuccheri.
Caratteristiche: al naso evoca toni autunnali di fiori secchi, mela cotogna, miele di castagno e spezie dolci. In bocca si scopre un ottimo equilibrio tra morbidezza, freschezza, sapidità e persistenza.
Consigli per la degustazione: a temperatura ambiente per apprezzare la varietà di profumi e sapori.
43%Vol, 500ml
