Vinacce di provenienza: selezione di uve provenienti da 16 piccoli vigneti con diversi cloni di Merlot Biologico dell’azienda Vistorta. La lunga fermentazione di ogni varietà con le proprie vinacce, contribuisce ad arricchire con un arcobaleno di sfumature questa originalissima grappa biologica.
Lavorazione: distillata in alambicco discontinuo a caldeiette a vapore. Affinata in cisterne di acciaio per un anno. Senza aggiunta di zuccheri.
Caratteristiche: al naso è fresca con aromi di frutta rossa e sfumature di violette e cacao. In bocca è intensa e morbida con un persistente gusto fruttato.
Consigli per la degustazione: a temperatura ambiente per apprezzare la varietà di profumi e sapori.
43%vol, 500ml
